淄博烧烤、天水麻辣烫……一个地区文旅热的背后排名前三炒股配资,往往都包含一个标志性产品。地理标志性产品如何带动当地文化旅游业发展?
9月12日,在郑州开幕的第二届中欧地理标志论坛上,与会产、学、研各界嘉宾给出参考答案。
地理标志产品是独特的文旅资源
“推广地标+文化遗产和旅游”是第二届中欧地理标志论坛的主题之一,“中欧地标产区与文化遗产和旅游”又是本届论坛的议题之一,足见地理标志产品与文化旅游关系密切。在论坛开幕次日,国务院参事室国际交流合作司原司长孙维佳作了《地理标志产品(产业、产区)的文旅发展》专题讲座。
孙维佳开门见山:“地标产品的独特性造就并赋予了它丰富的文化旅游价值,使其成为珍贵的、个性化的旅游资源。”
福建省泉州市副市长姚飞在论坛主旨演讲中介绍了泉州安溪县作为中欧地标产品——安溪铁观音的产区,利用这一资源禀赋发展文旅产业的经验。
姚飞说,安溪是世界名茶铁观音的发源地,有千年的产茶史,在中国乃至世界茶叶史上都拥有重要的历史地位和文化价值。早在一千年前,安溪铁观音通过海上丝绸之路传向世界,推动中华文化与世界文化的互动交融。铁观音茶给安溪带来了旅游“流量”,帮助安溪走向世界。2023年,安溪县接待旅游人数784万人次,实现旅游收入92亿元,同比分别增长50.5%和63.04%,其中茶文化旅游占近一半的体量。
携程集团副总裁李欣玉在对话中说,地理标志产品和旅游市场推广,两者是相互促进的。对于产区来说,以产品为依托开发旅游,是巨大的先天优势。产区的旅游市场,又能够为地理标志产品提供非常好的销售平台。
地标产品与文化旅游相互赋能
在利用地理标志产品赋能旅游方面,泉州市做了很多有益探索。如在全国率先探索“茶庄园+”茶旅业态,推动茶文旅融合发展。开发了“三铁三世遗乐享茶香生活”之旅、“海丝茶源茶旅胜地”之旅等旅游线路,入选了全国茶乡旅游精品线路、全国乡村旅游精品线路等,成为全国茶文旅融合发展的代表县域之一。
长白山人参协会会长高庆海说,长白山文化旅游业和人参紧密结合在一起。游客到长白山旅游,除了看山之外,重要的是看看人参是怎么长的,买一根人参带给朋友和家人。因此,围绕人参+旅游,当地做了很多工作。“比如,办人参节、建中国人参博物馆等。以人参为中心,我们的第一、二、三产业实现了融合发展。”高庆海说。
波兰投资贸易局代表马尔钦分享了欧洲地理标志产品和旅游相互促进的经验,他说,很多地理标志产品原本并不知名,但当游客到这个地区旅游后发现了该产品的特色,那游客就会作为一个“活广告”,帮助产品销往别处。“在波兰的山区,有一些家庭作坊生产的熏肉,因为在山区里面,并不被很多人熟知,但是随着地理标志产品开发,有很多游客来到了这里,产品销量和旅游人数都有了提升。”他说。
据山西老陈醋集团董事长、山西老陈醋酿制技艺国家级非遗传承人郭俊陆介绍,正是文化和旅游的赋能,该集团从濒临破产到逐渐发展壮大。主要表现在:产品的附加值提高了,营收渠道也拓宽了。
河南如何借地标产品发展文旅?
大河财立方记者梳理《中欧地理标志保护与合作协定》(以下简称《协定》)发现,中欧双方共计有超过500个地理标志产品,涉及酒类、茶叶、农产品、食品等。它们分为两批:第一批是双方互认的各约100个地理标志(中国100个、欧盟96个)于《协定》生效之日(2021年3月1日)起开始保护;第二批是双方各175个地理标志,将于《协定》生效后4年内(2025年)完成相关保护程序。
河南有2项产品进入第一批名单,分别为:原产于南阳市西峡县的“西峡香菇”和原产于南阳淅川县的“香花辣椒”;有6项产品进入第二批名单,分别为杞县大蒜、内黄花生、水沟庙大蒜、灵宝苹果、正阳花生、柘城辣椒。
记者在论坛展会走访发现,河南的上述地标产品在带动地区经济方面,大多依靠产品本身的销售,在与文化旅游融合发展方面还有待开发。
这与8项产品的自身属性有关——正如论坛上一位专家所说,中国入选《协定》的产品大多还是土特产和原材料,与欧盟相比,深加工产品较少。
而在《协定》名单之外,论坛展会上还推出了很多河南地标产品,包括双汇火腿、好想你红枣、花花牛酸奶、宝丰酒等。其中不乏在文旅领域积极探索的品牌。
比如好想你红枣,每年推出好想你红枣文化节和中华枣乡风情游等活动实现农旅、文旅、工旅融合发展,打造的好想你红枣小镇已是国家3A级旅游景区。
孙维佳曾担任北京市旅游发展委员会副主任,他在讲座中给出了地标产品(产业、产区)文旅开发策略:
从旅游商品的角度,可将地标产品开发成旅游伴手礼,成为游客购物消费的对象。比如北京稻香村、南京板鸭等。这也是很多地标产品与旅游发生关联的第一步。
从旅游产品的角度,可利用地标产品的生产过程提供旅游延伸服务,满足游客体验式的消费需求。各地区可以围绕参观、体验、品尝、研学等做文章。
从旅游业态的角度,可依托地标产品的生产、销售打造能够提供旅游服务的完整业态,形成独立的旅游经济板块,延长地标产品的产业链排名前三炒股配资,实现多元化经营。
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